中藥材出現(xiàn)黃曲霉毒素超標(biāo)的原因
黃曲霉毒素（AFT）是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素，是一類天然存在的致癌物，是毒性劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素及其產(chǎn)生菌在自然界中分布廣泛，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)有著極大威脅，《中國(guó)藥典》對(duì)中藥材的黃曲霉毒素含量有著嚴(yán)格要求。
國(guó)藥典中規(guī)定檢測(cè)黃曲霉毒素的品種
根及根莖類：遠(yuǎn)志，延胡索。
果實(shí)種子類：大棗、肉豆蔻、決明子、麥芽、陳皮、使君子、柏子仁、胖大海、蓮子、桃仁、檳榔、酸棗仁、薏苡仁，馬錢子。
動(dòng)物類：
水蛭、地龍、全蝎、蜈蚣、僵蠶，蜂房，土積鱉蟲，九香蟲。
在藥品監(jiān)督管理部門抽檢中，時(shí)常發(fā)現(xiàn)中藥材（酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志等）在黃曲霉毒素含量測(cè)定中不合格的情況特別多，常被列入不合格率較高的中藥材及飲片 。《中國(guó)藥典》對(duì)中藥材的黃曲霉毒素含量：黃曲霉毒素B1不得過5μg/kg;黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素B2總量不得過10μg/kg。
收獲后的中藥材如何防范黃曲霉毒素超標(biāo)：
01
收獲階段的污染：中藥材收獲后，藥材上附著的霉菌會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)和繁殖，從而持續(xù)產(chǎn)生黃曲霉毒素。
收獲階段黃曲霉毒素控制解決方案
在中藥材收獲階段，使用Oxytech對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行消毒處理，例如對(duì)藥材晾曬棚進(jìn)行空間消毒滅菌，殺滅霉菌，就很好的控制了此環(huán)節(jié)中的黃曲霉毒素。生態(tài)的處理方式，處理完畢后分解為水和氧氣，不會(huì)有殘留和環(huán)境污染。
02
存儲(chǔ)倉庫階段造成的二次污染：中藥材在存儲(chǔ)過程中，倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌（孢子）也會(huì)污染藥材，進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉毒素，令藥材中的黃曲霉毒素?cái)?shù)量指標(biāo)升高。
存儲(chǔ)倉庫造成的二次污染
中藥材在存儲(chǔ)過程中，倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌（孢子）也會(huì)污染藥材，進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉毒素，令藥材中的黃曲霉毒素?cái)?shù)量指標(biāo)升高。所以倉庫在啟用前需要進(jìn)行消毒處理，使用10%的Oxytech霧化消毒，可以殺滅倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌。
存儲(chǔ)過程中需要監(jiān)測(cè)倉庫環(huán)境和空氣中的霉菌數(shù)量，當(dāng)達(dá)到臨界閾值就馬上進(jìn)行消毒滅菌。
奧克泰士Oxytech具體作用和優(yōu)勢(shì)
通過氧化降解法有效去除黃曲霉毒素；
殺滅黃曲霉菌和寄生曲霉菌；
殺滅細(xì)菌、真菌等各種微生物；
外色無味，不影響中藥材自身特性；
潔凈安全，不含有其它雜質(zhì)；
食品級(jí)生態(tài)型，作用完畢后分解為水和氧氣，沒有毒性和殘留。
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